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twas几乎圣诞节……


…我正在整理我第一次圣诞晚餐的收尾工作。去年我被允许做首发,但这一年的一切。甚至早餐!我等不及了!:)




Lifestyle品牌下一代为初出茅庐的面包师推出圣诞炊具

接下来,他们将为2011年节日系列推出最新的圣诞炊具。与英国烘焙大赛,全国烘焙周和设计师杯形蛋糕店席卷全国,疯狂烘焙的英国人比以往任何时候都更热衷于在圣诞节及时自制点心来享受。
Next公司拥有广受好评的烘焙工具和厨房必备设备,包括手动搅拌机,搅拌机、刀块、古怪的爆米花机和巧克力喷泉。盐年份的天平也有很大的变化,耐热玻璃测量壶和混合碗和塔拉糕点和饼干切割器组。

为了方便制作纸杯蛋糕,这个下一个蛋糕制造商售价20英镑的粉色不粘锅蛋糕机配有纸杯蛋糕食谱指南,一次可以做出7个迷你蛋糕。更重要的是,复古风格的蛋糕架和蛋糕装饰套装意味着你可以添加节日装饰,并展示给你的圣诞客人享受。

无论你做圣诞蛋糕,饼干或是随便吃一盒利口酒,包括跑步机在内的一系列圣诞餐具,中心装饰品和餐具意味着你可以让你的圣诞大餐变得特别。
更重要的是,对于那些喜欢假装烘焙的小孩,next.co.uk的儿童玩具选择一直很流行假装下午茶具,厨房配件套件,玩具搅拌机,可爱的围裙和月亮沙烤炉店。

购物者还可以在下一个新的家用电器到货时享受新的圣诞节交货日期。发现季节性客厅家具比如新到的沙发或者更新卧室家具或者在新的一年里。承诺全年5天送货上门对于定做家具或12月16日,圣诞节交货日期已定为11月14日。

享受圣诞炊具的全面收集和享受整个烘焙范围,点击上www.next.co.uk圣诞节/

超级巧克力巧克力蛋糕

我做这些是为了烘焙我们曾经工作过:)下面是…

375克 软不加盐黄油
375克 优质黑巧克力
6个大鸡蛋
1大勺香草精
500克 砂糖
225克 中筋面粉
1茶匙盐
300克 白巧克力,碎成碎片

方向:
预热烤箱 180°C .
用锡纸或烤纸把布朗尼饼盘铺好。
把黄油和巧克力放在一个大的平底锅里融化。
在碗里用糖和香草打鸡蛋。
把面粉倒进另一个碗里,加盐。
巧克力混合物融化后,在加入鸡蛋和糖的混合物之前,让它冷却一下,然后是坚果和面粉。
搅拌均匀,然后从平底锅中刮出,放入有内衬的布朗尼平底锅中。
烤大约25分钟。
当它准备好了,顶部应该干燥成浅棕色斑点,但中间仍然是黑暗的,稠密的,粘稠的。
继续检查布朗尼蛋糕的烹饪过程;记住,他们会在冷却后继续烹饪。


如果你喜欢这些-你可能会喜欢佩顿和伯恩的覆盆子和椰子杯食谱.很可爱的!

闪闪发光的奶油纸杯蛋糕:)

简单的带黄油的纸杯蛋糕和许多漂亮的装饰。最近特别喜欢做纸杯蛋糕像世界其他地方一样。

这些用银球装饰,可食用的闪光和糖果丰富!

没过多久,我和我可爱的朋友梅格就把这些擦干净了。

谢谢你来我家 博客:)

挨家挨户的纸杯蛋糕:一对烘焙夫妻直接把甜点送到市政府的办公室。

就像汉瑟和格蕾特的面包屑,需要糖果的办公室职员现在可以上网追踪送蛋糕的人的进展情况 德比 .
托尼·雅各布斯带着一个柳条篮子去办公室,篮子里装满了他妻子做的纸杯蛋糕和其他甜食,维多利亚,那是待售的。

人们可以通过登录这对夫妇的网站,查看一张记录他进展的互动地图来找到他的位置。

托尼,43岁的谁送蛋糕的时候 维多利亚 ,39岁,整天都在烘烤,说:“我们的特色菜是传统糕点之类的 维多利亚 海绵和柠檬蛋糕,但我们注意到纸杯蛋糕越来越受欢迎。

“我们喜欢做三种口味,并把它们做得很好,以保持简单。我们每周做几百个香草口味的蛋糕,柠檬和比利时巧克力。”


这对夫妇修士的大门,成立他们的公司,爱的蛋糕,去年,他们开始在 切斯特菲尔德 市场。
但事实证明,他们的产品非常受欢迎,以至于他们没有时间来摆摊了,而是专注于订单和交付。
他们以天然的英国食材为荣,不使用不符合这些要求的食用色素或任何装饰。

他们用天然糖洒,自制果酱,从埃特沃尔的快乐母鸡那里得到鸡蛋,从德比市场大厅的特德·柯登杂货店里得到水果。

托尼说:“有一天,我们订了一个18岁生日纸杯蛋糕,上面有一张他第一天上学时自制的糖照片。还有一次,我们接到了400个香草纸杯蛋糕的订单,而且是用慈善机构的颜色做的。那绝对是一夜情。”
他们有一个很受欢迎的酸橙椰子蛋糕,他们的最新发明是跳舞的鸭子啤酒面包蛋糕,手工酿制的啤酒来自德比郡阿什伯恩路的跳舞鸭酿酒厂。
这周他们的蛋糕篮子里有比利时巧克力蛋糕,苹果杏仁蛋糕和香草纸杯蛋糕。
他们还为大厦餐厅提供小蛋糕,在米德兰路,在生日和婚礼上接受大额订单。
他们的人气主要来自口碑和社交网站Twitter。
托尼说:“我们从德比周围得到的令人惊讶的回应总是带来微笑。维多利亚对烘焙蛋糕真的很有激情,这一点从她的杰作中就可以看出来。”
更多信息,登录爱蛋糕爱宠
为《德比电讯报》撰稿,并在网上发布艾米丽的食谱和评论万博亚洲X

一片夏天:美食节


别忘了在冰箱后面挖去年的火箭棒棒糖,也别忘了在你尘土飞扬的烧烤架上向潜伏在那里的蜘蛛家族宣战。
今年夏天,在这个八月的银行假日美食节上,尽情享受美食天堂吧。欢迎大家来品尝,咕噜咕噜,在Appleby Magna活动上啜饮和品味英国最好的美食,这发生在8月27日令人震惊的约翰摩尔爵士基金会上。
品尝新鲜煮熟的有机牛肉汉堡,也许你可以大吃特吃美味的烤猪肉,或者每天吃五份当地出产的蔬菜。 对于那些爱吃甜食的人来说,尝试戈塞尔农场著名的苹果酥冰淇淋或发现的乐趣,露拉贝尔迷人的杯蛋糕。服务,当然,一杯英式早餐茶。
或者带上莱斯特郡乡村花园的一小部分回来。万博苹果版本下载网址女巫花园是莱斯特郡西北部的赫贝里郡,致力于从无花果树中提取茴香,从马郁兰中提取薄荷。万博苹果版本下载网址
有灵感吗?陷入工匠食品学校的烹饪示范。观看并学习如何制作木烧面包,handraised馅饼,去年底,果酱,手工巧克力和灌木篱墙堇青花。你甚至可以尝一尝,如果你还有房间的话。
从10-3pm,这个节日是M42中的J11。儿童免费,成人票3英镑,成人票2英镑食物味觉的网站。
拿起你的那本莱斯特的生活万博苹果版本下载网址更多关于全国各地美食家活动的杂志。

从田野到农舍:法恩登田野。


想象一下,坐在一间舒适的农舍茶室里,咬一口美味温暖的烤芦笋馅饼,喝一杯冰凉的维多利亚时代柠檬水。你想如果能把它包起来该多方便啊当然是在方格布餐巾里,然后带回家喝茶。好吧,在哈伯勒市场的法恩登菲尔兹农场商店,你可以。

他们尝试当地的,购买当地的购物体验意味着你可以在参观时想着你想要一盒漂亮的三色堇来装饰你的花园,然后发现他们种植了你最喜欢的莱斯特郡草莓,万博苹果版本下载网址都在一天之内。

这要追溯到1983年,当时凯文和米莉·斯托克斯夫妇对土豆和蔬菜的热情见证了他们在哈伯勒市场农场车库开了一家小店。到1998年,他们有了一个专门建造的农场商店,扩大乳制品的选择范围,为当地的面包店腾出空间。

五年后,也就是21世纪初,出现了屠杀,咖啡和植物中心到他们250英亩的农场。

“这一切都始于近28年前的今天,从那以后就一直在增长。我们现在种植40多种蔬菜和6种土豆。”米莉解释道。

他们自己种植的季节性农产品包括令人垂涎的覆盆子,韭菜和芦笋;在这个温暖的天气里,它可以在夜间长到6英寸。

“今年我们的草莓收成很好,因为天气又热又干,这让他们非常甜蜜。但这证明了种植土豆的一个问题,因为他们需要非常潮湿的天气。”

他们四季都有各式各样的奶酪,配上各种各样的酒,以兰斯顿啤酒厂啤酒为豪韦兰谷葡萄酒和梅尔顿·莫布雷·李金酒。在接下来的几周,他们的地中海风格的熟食店开业了,知识渊博的熟食店经理利兹一直在寻找美味的款待,从西班牙辣香肠和意大利腊肠到一个令人食欲大开的橄榄酒吧。

“我们最近买了9头猪,用我们的废弃蔬菜喂养它们,希望开始销售我们自己的猪肉。所以注意这个空间,”米莉继续说。

“我们的员工有很好的产品知识,他们总是提供菜谱建议,并招待品尝者。下周,我们将对当地制造的咖喱食品进行试验,供人们品尝。”

虽然迈克,他们的屠夫,特威克罗斯(Twycross)的绿地出产当地最好的羊肉,海绵蛋糕专家Kim每天都忙于为咖啡馆烘焙新鲜的巧克力蛋糕和维多利亚海绵。更不用说他们的纸杯蛋糕要保存,果汁要加到果酱上,而果酱每周都要下架。

和食物英里?好吧,没有。Nil,齐尔奇零。他们出售的所有产品要么是农场生产的,要么来自莱斯特郡和中部地区的当地农民和专家。万博苹果版本下载网址

“这才是真正的地方特色。我们的目标是给人们一个真正的个人购物体验,并得到品尝各种伟大的米德兰农产品。我们喜欢人们说“哦,我真的喜欢这个,我在哪里能买到它?”然后立刻就能发出沙沙声让他们拿走。”

“这就是从种植这种农产品到当天晚些时候食用它的迷人过程。”

阅读更多有关中部地区其他美食宝石的信息,请访问万博体育manbetx下载美食杂志。

时髦的spag波尔。

购物清单
您最喜欢的牛排——我用的是臀部牛排或牛腰肉。
大约75克新鲜的塔利亚特拉或者每人一份意大利扁面条
我们每人半打小番茄
配400克切碎的西红柿
一个红色的洋葱,切碎
我们准备了两瓣压碎的大蒜
一卷黑胡椒
一块黄油

忘了牛肉碎吧,7便士一听的意大利面酱,试着把不新鲜的意大利面冒充“al dente”。我们有些学生喜欢过有格调的生活。所以,在这里,我给大家介绍一种时髦的(略)替代品,用大块的牛排来代替老式的spag bol,新鲜的意大利面和自制的酱汁。

首先把滚刀调到中等温度,把一半的黄油扔进煎锅或烤盘里。当锅又热又好时,放在牛排里,在上面磨一点胡椒粉。尽量只把牛排翻一次;每边三分钟左右,很少见,每面煎5分钟,中等熟的煎5分钟,煎得好的煎7分钟。当你对牛排感到满意时,把它放在一边,放在干净的地方。平坦的表面休息。(当时可能不是学生工作台)。

接下来是做意大利面酱和煮意大利面。煮沸一壶,把意大利面放在后面的滚刀上煮,同时把意大利面酱放在一边。

做意大利面酱的时候,把剩下的黄油放在平底锅里,用中火将蒜末和洋葱切软5分钟左右。下一步,把切碎的番茄和整个樱桃番茄放进去,继续炖5分钟。

现在你已经为烹饪做好了准备,把牛排切成小块,如果你愿意的话,丢弃更厚的边缘。里面应该是可爱的粉红色。除非你愚蠢地选择了“做得好”,嗯哼。

下一步,把牛排放在酱汁里,保持低火,以确保牛排完全热透了,但尽量不要再煮牛排了。把意大利面沥干,准备上桌。如果你喜欢,加入切碎的罗勒叶,磨碎的帕尔马干酪或黑胡椒粉。

胡言乱语,你最喜欢的意大利菜。

如果你还不相信,点击完成后的图片,在那个特别的时间,我用了鸡蛋和菠菜混合新鲜的意大利面和臀部牛排。我觉得这个缩略图做得不对。



谢谢你来我家博客:)

DIY NANDO的

自制的DIY nando

这是一个伟大的宴会为任何一方,可以适应任何数量的人或口味。就像,南多井。

购物清单

你选的鸡-这里我用翅膀和两个胸部
每人两个大土豆
哈洛米奶酪块
凉拌卷心菜
皮塔饼
鹰嘴豆泥
nando的调味料
大量橄榄油

把烤箱预热到220度,然后把土豆切成“切屑大小”。件,如图所示。让外皮保持酥脆的乡村风味。用盐调味,胡椒或任何你喜欢的草药,淋上橄榄油,摇匀托盘直到盖好。这些需要45分钟,所以先把它们放进烤箱。



自制芯片


接下来,臭名昭著的鸡。把你想要的鸡肉片放在托盘上,用少许橄榄油将调味料揉搓均匀。我用了一些官方的南多柠檬和香草和施瓦茨“完美的奶昔”研磨机上的其他。


我相信你也可以买到nando的野菜和大蒜酱,烧烤周摩擦,热peri-peri
擦,不适合胆小的人,XXHOT摩擦。我在乐购买的,不过你也可以在nando的官方网店买到。



自制nando鸡

此外,你会惊讶地发现,如今超市里的鸡块是多么便宜,然而它们实际上是多么容易烹饪。我花了不到2英镑买了一盘大约10个翅膀的。

鸡肉大约需要25分钟,所以现在你应该准时把鸡肉和薯条一起准备好。如果你觉得高温会烧鸡,把烤箱稍微调低到200度左右。

现在,我不会假装我做了边线。我买了它们。但如果你很感兴趣这里有一些凉拌卷心菜鹰嘴豆泥菜谱。万博亚洲另一个想法是甘薯泥.图片中的houmous实际上是意大利的罗勒,松子和大蒜。这是,行业会说,百胜。

当你在等鸡肉和薯条煮的时候,继续做最后一分钟的准备工作,比如把哈洛米切成片,烤匹塔。因为haloumi需要烤架,你现在需要把烤箱设置为烤箱模式,接下来的部分可能相当棘手。除非你有幸拥有自动步枪。
你也可以,拿出鸡肉和薯条,在haloumi烤的时候上桌(只需要几分钟)。你可以把烤箱改成烧烤模式,把卤水放在最高的架子上,把其他食物放在最下面,保持温暖。或者,你总是可以买一个新的烤箱。毕竟这是一项不错的投资。

服务和享受我亲爱的朋友!

成功的甜蜜滋味:我的莱斯特郡甜品工厂之旅。万博苹果版本下载网址


你可能在一家意大利餐馆里吃了一顿托塔·德拉·诺纳(Torta della nonna)——这可能是其中一道菜。

你可能在咖啡馆里啃过香蕉和蜂窝纸杯蛋糕——那可能是一种食物。

你可能在当地超市里吃了一片巧克力垃圾场——那很可能是你的一份食物。
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总部位于莱斯特的家族企业是烘焙界的秘密明星。你喜欢这些产品,但你可能从未听说过这个名字。那是因为他们谦虚地为别人做蛋糕,并远离聚光灯。

谁又能想到,24年前,在费尔菲尔德街(Fairfield Street)一栋有两间卧室的连栋房子里,这种蓬勃发展的美味甜点生意的开端竟是如此不起眼,南Wigston吗?

“那时候在我们的小阳台上,我们不得不拆下烤箱,重新装进烤箱,因为我们甚至都要努力从前门把它装进去。Julie Zalesny说,公司创始人和总经理。
“我们在为街角的商店做甜点,酒馆,咖啡店和熟食店。

“6个月后,我们开设了第一家1000平方英尺的工厂,自那以来,我们特意建造了这条1.8万平方英尺的生产线,以工业规模生产我们的甜点。”

现在,当一个易碎的芝士蛋糕底座被小心地放入烤罐时,隔壁,一排排又一排的酸味柠檬馅饼正在结冰,切片并小心地放在准备分发给餐馆的盒子里,全英国的旅馆经营者和食品批发商。

亨伯斯通巷的生意最近与一个世界著名品牌签订了一份合同,几乎可以肯定,这将使他们的营业额翻一番。
(不,他们说不出是谁。)

“今天我们做了350到400个奶酪蛋糕,这对我们来说是很平常的一天。信息技术塔
kes大约四分之一吨的混合物“,利亚姆斯金纳说,面包店生产主管,他骄傲地检查了完工的那一层。这个香喷喷的面包房负责蛋糕的制作,海绵和饼干底座。

领导整个团队的是运营总监Peter Simpson,他曾在伦敦的Roux兄弟手下工作。“我们每天大概做1000到2000个蛋糕,更不用说我们的其他产品了。虽然我们的柠檬挞是目前为止我们最喜欢的甜点,他说。

这款柠檬奢侈品是用西班牙柠檬鲜奶油手工制作而成的,鲜奶油由真正的水果制成,并撒上细糖。它在2010年的美味佳肴颁奖典礼上获得了金星奖,同时还获得了瑞士传统食谱——乡村胡萝卜蛋糕。

不是只有柠檬馅饼才配得如此美味。从鼠标到“multers”,这一系列的后遗症是由新鲜的英国奶油制成的,乳酪和乳制品。除了有机公平贸易巧克力,来自比利时。

一尘不染的英国零售联盟BRC A级认证工厂雇佣了大约40名员工,他们中的一些人从一开始就在那里。Hayley Giles在那里工作了14年除尘,洒,精心装饰,精心修剪成品。现在,我看着她把令人垂涎欲滴的普通话片段放在橘子和威士忌的罗拉德上。

他们的“传统影响创新”,从蓝莓酱到面包黄油馅饼,再到巧克力松饼再到巧克力小慕斯,小海龟们都会做唇形糖果。更不用说他们的开胃的亚洲灵感抹茶布丁,用新鲜的奶油和芳香的绿茶调制而成。

更重要的是,今年春天,小海龟们带着他们在美食家的新成员出现了,花盆松饼。这些美味的蛋糕是美味纸杯蛋糕的花园,有蓝莓味的,巧克力片或木斯利。

所以下次你吃双层巧克力松饼的时候,大嚼樱桃芝士蛋糕或者大嚼百万富翁的面包,想到吃。它可能是你的异国情调甜点,其实是莱斯特的一点味道。

与奶油一起食用,当然。



由我写的 莱斯特的生活万博苹果版本下载网址杂志的新副刊,它将于今年6月首次亮相。

照片信贷 莱斯特汞 传媒集团。

黑线鳕和茉莉花米。

购物清单
两条去皮黑线鳕鱼片
两大汤匙Korma酱
半听400毫升听低脂椰奶
一把切碎的洋葱
几枝新鲜的香菜,切碎的茎
黑胡椒粒
一个小的新鲜红辣椒,精细切片
一个柠檬切成楔形
♥巴斯马蒂大米


白鱼是一种很好的,任何食物的多功能基础。但是为什么要把它放在面糊里呢?把它加到咖喱或味道浓郁的菜肴中是一种获得健康欧米茄油的美味方式,即使是那些对泊松没有激情的人。这也是一道美味的东南亚风味菜肴,不需要太多的香料收藏。

先把一半的柯玛酱和一些黑胡椒粒揉到鱼片里。让它真正地沉浸在你跟随的几分钟大米指令把火调大,让锅又热又好。然后把火调小到中火就可以了。

接下来在锅里加入少许橄榄油,放入黑线鳕牛排。温度应使外层皮肤发出咝咝声,并锁定在Korma膏涂层中。把剩下的korma酱涂在鱼片上,这样你就能看到更多的白色鱼肉了。大约5分钟后,把鱼翻过来再煮5分钟。


把火调大,把切好的洋葱放进去,辣椒芫荽,然后加入椰奶和柠檬汁搅拌。


如果你想在吃完之后撒上一些辣椒或香草,可以把它们放回去。请注意,如果你这样做,生的新鲜辣椒会很热。

米饭现在应该煮好了,所以好好搅拌一下,用叉子在锅的四周撇一撇,同时把它弄松。

为了更好地招待鱼,我把鱼片和米饭放在一个盘子里,然后按要求倒上酱汁。然后让它看起来很漂亮。

这也可以用化学需氧量来做,绿青鳕,波拉克或安康鱼。哦,还有什么事吗?你选的是白鱼一定要注意可持续标签在你买的任何东西上。


甜点,为什么不试着做马拉伊,一种传统的印度甜点。:)