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一片夏天:美食节


别忘了在冰箱后面挖去年的火箭棒棒糖,也别忘了在你尘土飞扬的烧烤架上向潜伏在那里的蜘蛛家族宣战。
今年夏天,今年八月的银行假日,在美食节上吃一片美食天堂。欢迎大家来啃食,咕噜咕噜,在Appleby Magna活动上尽情享受英国人的美食,这发生在8月27日令人震惊的约翰摩尔爵士基金会上。
品尝新鲜煮熟的有机牛肉汉堡,也许你可以尽情享用美味的烤猪排,或者用当地的蔬菜盒一天五次。 对于那些有甜食的人,尝试Gopsell Farm著名的苹果碎冰淇淋,或探索Lou la Belle迷人的杯形蛋糕的乐趣。服务,当然,一杯英式早餐茶。
或者带上莱斯特郡乡村花园的一小部分回来。万博苹果版本下载网址女巫花园是莱斯特郡西北部的一个草本植物园,致力于从菲格沃特(Figwart)了解他们的茴香,从他们的马郁兰(Marjoram)了解薄荷。万博苹果版本下载网址
有灵感吗?去参加手工食品学校的烹饪示范活动。观看并学习如何制作木烧面包,手工馅饼,帕特斯和泰伦,手工巧克力和绿篱。你甚至可以尝一尝,如果你还有空的话。
从10点到3点,这个节日是M42的J11。儿童免费,成人3英镑或成人2英镑食物味觉网站。
拿起你的莱斯特郡生活万博苹果版本下载网址关于全县美食活动的更多杂志。

从田野到农舍:法恩登田野。


想象一下,坐在舒适的农家茶室里,一边品尝美味的热烤芦笋馅饼,一边喝着一杯冰冷的维多利亚式柠檬水。你觉得如果你能把它包起来会有多方便,当然是在方格布餐巾里,带回家喝茶。好,在海港市场的法恩登农场商店,你可以。

他们的本地尝试,购买当地的购物体验意味着,如果你想在花园里买到一盒漂亮的三色堇,你可以去参观,发现它们种植了你最喜欢的莱斯特郡草莓,万博苹果版本下载网址一天之内。

它始于1983年,当时凯文和米莉·斯托克斯(Kevin and Milly Stokes)对土豆和蔬菜的热情从他们的市场Harborough Farm Garage看到了一家小店的开业。到1998年,他们有了一个专门修建的农场商店扩建项目,扩大乳制品的选择范围,为当地的面包店腾出空间。

五年后,2000年代出现了屠宰场,咖啡馆和植物中心到他们250英亩的农场。

“这一切都始于近28年前,而且从那时起一直在稳步增长。我们现在种植超过40种不同类型的蔬菜和6种马铃薯。米莉解释说。

他们的本土季节性产品目前包括令人垂涎的覆盆子,韭菜和芦笋;在这个温暖的天气里,它可以在夜间长到6英寸。

“今年我们收获了大量的草莓,因为它既热又干,这让他们非常甜蜜。但这证明了种植土豆的问题,因为他们需要非常潮湿的天气。”

他们所有季节的各种奶酪都可以完美搭配各种酒精,拥有兰斯顿啤酒厂的啤酒,韦兰谷葡萄酒和梅尔顿莫布雷斯洛金酒。在接下来的几周里,他们的地中海式熟食店开张了,知识渊博的熟食店经理利兹一直在寻找美味佳肴,从香肠和萨拉米到开胃的橄榄酒吧。

“我们最近买了9头猪,并用我们的废弃蔬菜喂养它们,希望开始销售我们自己的猪肉。所以请注意这个空间,米莉继续说。

“我们的员工有很好的产品知识,他们总是提供菜谱建议,并招待品尝者。下周,我们将对当地制造的咖喱食品进行试验,供人们品尝。”

而迈克他们的屠夫,从Twycross的Greenfields采购当地最好的羊肉,海绵蛋糕专家Kim每天都忙于为咖啡馆烘焙新鲜的巧克力蛋糕和维多利亚海绵。更不用说他们的纸杯蛋糕,它们可以保存食物,还可以榨汁,让果酱每周从货架上飞走。

还有食物里程?好,没有。零,齐尔奇零。他们出售的所有产品要么是农场生产的,要么来自莱斯特郡和中部地区的当地农民和专家。万博苹果版本下载网址

“这才是真正的地方特色。我们的目标是给人们一个真正的个人购物体验,并品尝各种伟大的米德兰产品。我们喜欢人们说“哦,我真的喜欢这个,我在哪里能买到它?”然后立刻就能发出沙沙声让他们拿走。”

“从种植农产品到那天晚些时候食用农产品,这都是一个迷人的过程。”

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