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我的终极舒适肉酱。


一个令人欣慰的意大利式博洛尼亚菜谱,非常适合批量烹制一顿简单的中餐。把猪肉和牛肉混合在一起,这道丰盛的食谱让你一天吃五个甜食,柔软的红辣椒和微咸的黑橄榄。配上你最喜欢的意大利面和一块好的帕米吉亚诺雷吉亚诺奶酪。不过对我来说,一定是意大利面。经典。


产品评论:真正的奶酪无乳糖千层面与无乳糖。

购物清单
为面条

500克瘦肉
6张新鲜千层面
400克您最喜欢的番茄酱
无乳奶酪,磨碎的
一个洋葱,切碎
三瓣大蒜,切碎

为了白酱
1升无乳牛奶/乳饮料
50g面粉
50g黄油

正如你从我的帖子中注意到的无花褐色素食南瓜汤,我很喜欢尝试为有特殊饮食要求的朋友食谱。万博亚洲我喜欢做千层面,如果我发现自己不能吃含乳糖的配料,我就无法想象必须把它从我的饮食中去掉。所以我在这里向你介绍无乳糖意大利宽面条,产品来自乳脂


预热到200摄氏度以上。

首先用常规的方法做千层面——这里我先加洋葱和大蒜,然后再加肉。然后,一旦肉变成褐色,加入番茄酱。我在这里用油,但是,如果你喜欢在洋葱和大蒜中使用黄油,你当然可以使用一点大豆黄油。

至于白酱,首先加入50克大豆黄油。我相信无乳糖也可以做黄油,但他们没有在这个特定的超市里储存。

一旦黄油融化,加入面粉,如图4所示。一旦加厚,慢慢地一点一点地加入牛奶,直到它看起来像图6。如果需要增厚,再加点面粉。我没有这一点的照片,因为它要求我有大约3双手,所以很抱歉。然而,然后它会变得越来越白,如下图所示。中等温度下大约需要10分钟。

像往常一样把千层面包起来。在这里,我把新鲜的千层面轻轻地煮了5分钟左右。为了增加奶酪的味道,我在每一层上都添加了一些磨碎的无乳奶酪。

在最后一层,加入大量可爱的无乳糖奶酪,放入烤箱30-45分钟。就在这里——没有人知道有什么不同!:)