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时髦的spag波尔。

购物清单
爱吃你最喜欢的牛排——我用牛屁股或者牛腰肉
大约75克新鲜的意大利面条或者每人一份意大利扁面条
我们每人半打小番茄
配400克切碎的西红柿
一个红色的洋葱,切碎
我们准备了两瓣压碎的大蒜
可爱的黑胡椒
一块黄油

忘了少得可怜的碎牛肉吧,7便士一罐的意大利面酱,试着把不新鲜的意大利面当作“凹痕”。我们有些学生喜欢过有格调的生活。所以,在这里,我给大家介绍一种时髦的(略)替代品,用大块的牛排来代替老式的spag bol,新鲜的意大利面和自制的酱汁。

首先把滚刀调到中火,把一半的黄油放入煎锅或烧烤锅中。当锅又热又好时,放入牛排,在上面撒上少许胡椒粉。尽量只把牛排翻一次;两边各三分钟左右,每面煎5分钟,中等熟的煎5分钟,煎得好的煎7分钟。当你满意你的牛排时,把它放在干净的一边,平面休息。(可能不是学生用的)。

接下来是做意大利面酱和煮意大利面。煮一壶水,把意大利面放在后面的滚刀上煮,同时把意大利面酱汁准备好。

做意大利面酱的时候,将剩余的黄油放入平底锅中,使压碎的大蒜变软,然后用中火将洋葱切碎,约5分钟。下一个小窍门是加入切碎的西红柿和整个小番茄,再炖五分钟。

现在你已经为烹饪做好了准备,把牛排切成小块,如果你愿意,可以去掉肥肉边。里面应该是可爱的粉红色。除非你愚蠢地选择了“做得好”,嗯哼。

接下来把牛排放入酱汁中,保持低火,以确保它是热的,煮透了,但尽量不要再煮牛排了。把准备好的意大利面沥干。如果你喜欢,加入切碎的罗勒叶,磨碎的帕尔马干酪或黑胡椒。

胡言乱语,你最喜欢的意大利菜。

如果你还不相信,点击完成后的图片,在那里,我用了鸡蛋和菠菜,新鲜意大利面和臀部牛排的混合物。我觉得这个缩略图做得不对。



谢谢你来我家博客:)